2024年、アメリカの飲料業界は健康志向や環境意識の高まりを背景に、大きな進化を遂げています。低糖質で機能性の高い飲料や、持続可能な素材を使用した製品が次々と登場し、消費者の注目を集めています。本記事では、業界を牽引する主要トレンドをご紹介します。これを読めば、最新の市場動向をいち早く把握し、次のマーケット戦略に役立てることができるでしょう。
今回は、そんなアメリカの飲料業界に焦点を当て、最新の業界情報をお届けしていきます！
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2023年 アメリカの飲料業界
Coca Cola、ゼロシュガーの販売戦略〜飲料業界動向〜
Coca Colaはコーラ好きからは不評の自社製品コカ・コーラゼロシュガーの再配合とパッケージの再設計を促進している。例えば、コカ・コーラゼロのキャンペーンに「史上最高のコーラ?」と疑問符をつけた皮肉的なキャッチフレーズをつけた。コカ・コーラ・ゼロシュガーのプラットフォーム#TakeATasteでは、愛するゼロ・シュガーが無くならないように守るようファンに呼びかけた。
商標戦略グローバルシニアディレクターのヴラド氏は「#TakeATasteは偉大なブランドの成⻑の次の章を開始するための楽しく創造的な方法であると考えている」と語った。
コカ・コーラゼロシュガーは、前年比で力強い成⻑を遂げ、新しい消費者を獲得した。キャンペーンの結果をうけ、同ブランドは、ゼロシュガーシリーズのゼロカフェインの再配合と拡大、およびZ世代をターゲットとした限定版フレーバー、デザイン、コラボレーション、コカ・コーラクリエイションズシリーズの改良と拡大も決定した。
出典：https://www.coca-colacompany.com/media-center/coca-cola-zero-sugar-invites-fans-to-take-a-taste
Nestle、トレンドのアイスコーヒーを発売〜飲料業界動向〜
2023年4月18日の発表によると、Nestleは米国で年々ポピュラーになっているアイスコーヒーを自宅で楽しめるアイスローストを発売した。
現在、世界のコーヒーの15%はアイスコーヒーとして飲まれており、その大半は若い世代、特にZ世代が消費している。アメリカではアイスコーヒー自体がポピュラーではなかったが、近年若い世代を中心に人気上昇中である。
ネスカフェ・アイスローストはスイスのオルブにあるネスレのコーヒー研究開発センターでコーヒーの専門家と協力し、開発された。2023年4月に中国で発売開始され、メキシコもそれに続き、満を持して2023年春にアメリカでも販売開始となった。
出典： https://www.nestle.com/about/research-development/news/nescafe-ice-roast-coffee-launch?__cf_chl_tk=v9fDfUbEG_YxH6yvenbVS9bQtuVkByAc7dGZLqQRb4U-1734925503-1.0.1.1-nqp070n2WRfDJM1pgj8s0Zj5nHJhlbBeffJSd6nh8QA
コカ・コーラRTD、米国でも発売開始〜飲料業界動向〜
2023年3月29日の発表によると、Coca ColaはJackDanielʼsとコラボしたコカ・コーラRTD（プレミックスの缶入りカクテル）をメキシコに続き米国でも販売開始した。ジャックダニエルとコカ・コーラの組み合わせは、世界で最もリクエストの多い「バーコール」（ブランド名で注文するカクテル）のひとつである。ジャックダニエルのテネシーウイスキーの滑らかな特徴とコカ・コーラの爽やかな味わいのバランスをとった缶入りカクテルをCoca Colaが販売を開始した。
2021年6月、JackDanielʼsとのビジネスを公にした後、わずか5か月後にはメキシコで商品販売、そしてついに2023年3月米国でもリリース実現となった。
Coca Colaは1886年にジョージア州アトランタで誕生し、JackDanielʼsは1866年にテネシー州リンチバーグで設立、どちらも何世代にも愛されてきたブランドである。
出典：https://www.coca-colacompany.com/media-center/ready-to-drink-jack-and-coke-launches
PEPSI、黒人経営レストランの発見を支援〜飲料業界動向〜
PEPSIの運営する“pepsi-dig-in“は黑人経営のレストランへの集客、ビジネスの成⻑、認知度を高めるために設計されたプラットフォームで、ソーシャルメディアで最も有名な食品評論家KeithLeeとコラボした。
彼は1,200万人のTikTokフォロワーがおり、国内最高の黑人経営レストランを表彰するプログラム「レストラン・ロイヤルティ」は彼の投稿が影響される。
PEPSIの人種平等への取り組みの一環として2020年に設立されたpepsi-dig-inは、黑人経営の企業を支援するために5年間で5,000万ドルを約束し、社内での代表を増やし、黑人をサポートするための総額4億ドルを超えるPepsiCoの大規模なREJ構想の一環である。所有するビジネスを支援し、サービスを提供するコミュニティでの経済的機会の創出を支援している。
出典：https://www.pepsico.com/our-stories/press-release/pepsi-dig-in-partners-with-tiktok-famous-food-reviewer-keith-lee-to-help-find-th06062023
Vita Coco、Roblox、アースデーを記念〜飲料業界動向〜
Vita CocoはRoblox（ゲーム）のThe CoconutGroveで植えたすべてのココナッツ苗木(最大100,000本)を照合し、サスティナビリティのための苗木イニシアチブを通じて本物の苗木を配布した。
The CoconutGroveでは、世界中のRobloxユーザーにココナッツ農家になり、農業への旅に乗り出す機会を与える。ユーザーは、CocoCoinsをココナッツの苗木や道具と交換でき、手入れや施肥を通じて苗木を育てる。
Vita CocoはSeedlingsforSustainabilityを通じて、2030年までに最大1,000万本の苗木と樹木を世界中に配布する予定だ
出典： https://investors.thevitacococompany.com/news-releases/news-release-details/you-can-grow-coconut-trees-and-harvest-coconuts-vita-cocos-new
2021-2022年 アメリカの飲料業界
CELSIUSとPepsiCO、長期的な戦略的発売を契約〜飲料業界動向〜
2022年8月1日、CELSIUS（「フィットネスエナジードリンク」の販売製造元）とPepsiCoは⻑期的な戦略的販売契約を発表。この契約により、CELSIUSの現在の米国販売がPepsiCoクラスの能力になる。
米国の⻑期販売契約は2022年8月1日から開始され、小売および食品サービスのチャネルが含まれる。PepsiCoはセルシウスにとって世界的な優先販売パートナーとなる。
取引の一環として、ペプシコは転換型優先株と引き換えにセルシウス社に5億5000万ドルの純現金投資を行う。取引の基礎となる株式の価格は1株当たり75ドル、または約733万株で、換算ベースで推定8.5％の所有権に相当する。優先株には年間5%の配当が付与される。
出典：https://ir.celsiusholdingsinc.com/news/news-details/2022/CELSIUS-PepsiCo-Partnership/default.aspx
PepsiCo、リサイクルファンドに＄3,500万を投資〜飲料業界動向〜
PepsiCoはローカルリサイクルファンドに3,500万ドルを投資した。これにより、小規模なモジュール式リサイクルシステムを推進するための革新的な循環エコノミーイニシアチブである「クローズドループローカルリサイクルファンド」が創設された。
この基金は、持続可能な包装目標であるpep+(ペプシコポジティブ)を支援するために、リサイクルが活発ではない地域でリサイクルを増やし、廃棄物を削減し、材料の中でもとりわけ重要な再生プラスチックの新たな供給を可能にすることを目的としている。
食品および飲料のポートフォリオ全体で再生不可能な資源からのバージンプラスチックを2030年までに50％削減するというPepsiCoの目標がある。
出典：https://www.pepsico.com/our-stories/press-release/pepsico-beverages-north-america-invests-35-million-to-help-close-gap-in-recyclin01202022
Ocean Spray、クランベリー製品の革新を図る〜飲料業界動向〜
OceanSprayは飲料メーカーであり、クランベリー生産者のアメリカの農業協同組合でもある。2022年2月23日の発表によると、同社はCanomiks社と提携し、クランベリーの生理活性成分をテストし、これらの生理活性物質が血圧と血流の調節に関与するゲノム経路にプラスの影響を与える可能性があることを実証した。
このテスト結果は、今後のOceanSprayの機能性商品の基本基盤を形成する。クランベリーの生理活性成分も同定され、これによりクランベリーおよびクランベリー成分による炎症および免疫経路の調節がさらに確立された。
CEO兼共同創設者のナブズディク博士は「薬としての食品の分野は⻑年研究されてきた。この研究はそれを現実化し、OceanSprayが将来のイノベーションに向けて一歩前進する上で重要である」と述べた。
出典： https://news.oceanspray.com/2022-02-23-Ocean-Spray-Partners-with-Canomiks-to-Accelerate-Cranberry-Product-Innovation,-Leveraging-Proven-Heart-Health-and-Blood-Pressure-Benefits-of-the-Superfruit
Keurig Dr Pepper、Red Bullと提携〜飲料業界動向〜
2022年10月6日の発表によると、KeurigDrPepperはRedBullと協力し、販売・サプライチェーンを拡大するとのこと。
このパートナーシップにより、KeurigDrPepperは、スーパー、コンビニ、薬局、キオスクなどの独立小売店に加え、卸売、ローカルアカウントなどへレッドブル・エナジードリンク製品を流通する独占権利を得た。一方でこの提携により、RedBullは近い将来に新商品をメキシコで販売するオプションも提供されることになる。
KeurigDrPepperのCEOドクメシオール氏は「この新しい契約は、双方にとって⻑期的なWin-Winの関係を築くという当社の成⻑戦略の中核要素である」と述べた。
出典：https://news.keurigdrpepper.com/2022-10-06-Keurig-Dr-Pepper-Announces-Strategic-Partnership-with-Red-Bull
Monster Beverage、クラフトビール会社を買収〜飲料業界動向〜
MonsterBeverageはアルコール飲料分野に参入するための出発点として、2022年1月13日に3億3000万ドルでCANarchyCraftBreweryCollectiveの買収最終契約を結んだと発表。
この取引により、CANarchyのthe CigarCity、OskarBlues、DeepEllum、PerrinBrewing、Squatters、WasatchブランドがMonsterBeverageのポートフォリオに加わる。
この取引はMonsterBeverageの既存のエナジー飲料事業の組織構造に変更はなく、CANarchyは独自の組織構造とチームを維持しながら、独立して機能する。
出典：https://investors.monsterbevcorp.com/news-releases/news-release-details/monster-beverage-corporation-acquire-canarchy-craft-brewery
ワシントン在住の日本人。大学卒業後、日本で外資系メーカーに勤めており、営業とマーケティングを経験。マーケティングは発売予定の製品周りの広告、パッケージや販促、イベントやデジタルプラットフォームの使用等様々な側面に関わり、年に1−2回ある新商品発売に向けて取り組む。渡米してからはフリーランスでスタートアップにマーケティングやマーケティングリサーチのサービスを提供し、プロジェクトベースで様々な依頼に応えている。
