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韓国のスーパーマーケット・コンビニ業界は、2024年、急速な変化を遂げています。消費者の健康志向の高まりに伴い、オーガニック食品や機能性商品が棚を埋め、また、デジタル化が進む中、無人店舗やスマート決済システムが主流になりつつあります。さらに...

環境先進国である台湾の小売業界では、SGDsを意識した取り組みが進んでいます。2023年4月には、小売り大手のカラフールが食の変革を長期的に推進する「Start from i」計画を立ち上げ、値札に値段だけでなくSGDs的価値を記載するなど、改革が進んでいます。...

中国には、国内ブランドだけではなく、海外の有名スーパーも数多く進出しています。人口増加に伴い、今後も確実にニーズが大きくなっていくと考えられます。2022年11月には、ローソンとパナソニックが純電気移動販売車の推進を発表するなど、技術革新が進...