【新時代の味わい】ベトナムの飲料業界

ベトナムの飲料業界は、急速な成長と多様化を遂げています。Vinamilk、TH Group、Coca-Colaなどの大手企業が、革新的な新製品と戦略的提携を通じて市場をリードしています。今後もトレンドを掴み、多くのビジネスチャンスを見つけることが期待されます。

今回は、そんなベトナムの飲料メーカーに関する最新情報をお届けします。

読了時間の目安：5分

2022年　ベトナムの飲料(飲食・食品メーカー)業界

Vinamilk株式会社はミルクの分野でベトナムでは非常に人気と信頼があるメーカーです。同社の代表的な商品には粉ミルクやベビーミルクなどがあり、全国で幅広く販売されているだけでなく、アメリカ、日本、韓国、ASEAN など 58 ヶ国に輸出されています。

2023年4月20日、Vinamilkは、世界の6つの主要な栄養会社との戦略的なパートナーシップを締結し、栄養科学の成果をVinamilkの乳児用粉ミルク製品の新たな研究に応用します。また、このイベントでは、Vinamilkはアジアで初めて米国からのPurity Awardを受賞した最高級の乳児用粉ミルクブランドを所有していることを正式に発表しました。

この協力は、国際品質基準を満たし、消費者により多くの価値をもたらし、子供たちにとってより安全な製品を開発するための Vinamilk の努力と献身を示しています。

出典：https://urlvn.net/3zg579

TH はベトナムで人気のある乳製品ブランドで、TH トゥルー ミルク、TH トゥルー ヨーグルトなどの有名な製品ラインがあります。現在、TH True MILK ブランドは、TH トゥルーアイスクリーム、THトゥルージュース、精製水、チーズ、バターなど、さまざまな製品ラインを提供しています。

6月8日、THグループはTH True FORMULAという新しい栄養製品を正式に発表しました。この製品は、ベトナムの乳幼児向け栄養補助食品の国家技術基準（QCVN）に準拠し、ベトナムのさまざまな成長段階に適しています。

今回の新商品は1～2歳用と2歳以上用の2タイプをラインアップしております。 この製品は、脳の発達をサポートし、抵抗力を強化し、消化と吸収をサポートするなど、多くの利点をもたらす独自のCARE ADVANCEフォーミュラと組み合わせて、THの現場のきれいな新鮮な牛乳のみから作られています。

出典：https://www.thmilk.vn/ra-mat-san-pham-dinh-duong-cong-thuc-tu-sua-tuoi-th-true-formula/?csrt=9415469549740071046

米系の大手飲料メーカーのCOCA-COLA社のベトナム法人COCA-COLA BEVERAGES VIET NAM社(本社：ホーチミン市)は、ベトナム国内の1,000家庭(約3,000名)が参加した世界最大のベトナム風テト食卓イベントをホーチミン市のホアルー・スタジアムで開催した。

同社は本イベントを通じて、テトで家族が再会するベトナムの習慣を称え「テトは変わっても魔法は残る」というメッセージを発信しており、ベトナムの消費者に家族が一緒に食事をする意味や効果などを改めて感じてもらうための活動として本イベントを開催した。

また、 COCA-COLA BEVERAGES VIET NAM社は、ベトナム赤十字社と協力して約5,400人の貧困層に約53億VND相当のテトの支援活動を行った。さらに、同社は自社工場周辺の13省・市で生活する生活困難な家庭や人々に対してテトのプレゼントを2,400個配布した。

出典：https://en.cocacolavietnam.com/news/coca-cola–vietnam-sets-record-of–vietnamese-tet-table-with-the

デンマーク系の大手ビールメーカーCARLSBERG社のベトナム法人CARLSBERG Vietnam社(本社：フエ市)は、夏向けの新商品(Tuborg ICE)の販売記念イベント(Break The Ice)を開催した。本イベントには、ベトナム国内の有名な歌手やDJ、SNSインフルエンサーなどが大勢参加した。

同イベントで発表された新製品“Tuborg ICE”は、夏にぴったりな清涼感のあるプレミアムビール製品で、ホップと大麦のフレッシュな風味、バランスのとれた甘味と苦みを保つ低温醸造技術を採用しており、ベトナムの消費者に今までにない味わいのビールを提供する。また、同製品はクールなブルーの色合いとスナップ式蓋のユニークなデザインがされている。

CARLSBERG Vietnam社のゼネラルディレクターのOnno Rombouts氏は、今回の新製品の投入により同社の製品ラインナップは完璧な状態になったとコメントしている。

出典https://carlsbergvietnam.vn/vi/newsroom/su-kien-ra-mat-tuborg-ice-bang-qua-moi-cuoc-vui-bung-no-he-sang-khoai/

米系の大手食品メーカーPepsiCo, Inc.(本社：アメリカ)と日本のサントリーホールディングス株式会社(本社：大阪)が合弁で設立したベトナム法人SUNTORY PEPSICO社(本社：ホーチミン市)は2023年3月20日にハノイ市内のキムドン小学校でベトナム政府(教育訓練省)と共同で「水育～きれいな水が大好き～」プログラムの発足イベントを開催した。

サントリーグループは「持続可能な水づくり」を理念に掲げており、常に節水活動に取り組んでいる。「水育」プログラムは、日本のサントリーグループが2004年から行っている水保護意識向上のための啓発活動で、2015年からベトナムでも水育事業を行っている。

同社が過去8年間ベトナムで行った“水育”事業を通じて、ベトナム国内で260万人以上がプログラムの恩恵を受けており、141,000人以上の小学生がプログラムに参加している。 “水育”事業には全国から約3,924人の教師やボランティアが参加しており、きれいな水の節約と管理に関して学習している。

出典https://www.suntorypepsico.vn/vi/news/index/le-phat-dong-chuong-trinh-mizuiku-em-yeu-nuoc-sach-nam-2023

2021年　ベトナムの飲料(飲食・食品メーカー)業界

SABECOは2019年の業績を発表した。売上高は37兆8990億VND、売上総利益は9兆5506億VND、営業利益は6兆6746億VND、税引き前利益は5兆3701億VND、税引き後利益は5兆3701億VND、純利益は5兆533億VNDであった。

売上高は計画比2.5%減少となったが、2018年比では5.4%の増加となっている。税引き前利益は計画比13.8%増加、2018年比でも22.0%の増加となっている。

従業員数は男性72%、女性28%、合計で8017名となっている。また、Forbes Vietnam、Vietnam Reportなどの表彰する賞を複数受賞するに至っている。

出典：https://www.sabeco.com.vn/Data/Sites/1/media/co%20dong/bao%20cao%20thuong%20nien/Sabeco%20BCTN_2019_VIET.pdf

VINA MILKは2020年第2四半期の業績を発表した。

売上高は154兆950億VND、売上総利益は83兆570億VND、営業利益は71兆380億VND、EBITAは43兆60億VND、税引き前利益は37兆110億VND、税引き後利益は30兆850億VNDであった。

第1四半期比で売上高は9.5%増加、前年同期比では6.1％の増加となった。国内の売上高は133兆640億VNDで、第1四半期比10.5%の増加、前年同期比で7.6%の増加となり、売り上げ全体の86%を占めるに至った。海外向け売上も前年同期比7.1%の増加となり、売上高は順調に推移した。

出典：https://www.vinamilk.com.vn/vi/thong-cao-bao-chi/2149/cap-nhat-ket-qua-kinh-doanh-quy-2-nam-2020　

SABECOは2019年の業績を発表した。売上高は9兆3352億VND、売上総利益は2兆4571億VND、営業利益は6505億VND、税引き前利益は6695億VND、税引き後利益は5231億VND、純利益は5231億VNDであった。

売上高は前年同期比2.6%増加、売上総利益は9.3%増加、営業利益は6.4%増加、税引き前利益は前年同期比6.9%増加 、税引き後利益は8.1%の増加となった。

同社は現在2019-2021年開発計画に基づいて経営を行なっており、様々な活動を通じて、ブランドの構築などに力を入れていく考えだ。

ジェンダーの平等と女性のエンパワーメントは、世界的に重要な課題の1つとなりつつあり、現代社会の進歩を示している。

これらの目標を実現するための取り組みの一環として、ネスレベトナムとベトナム女性連合は、女性、特に農村地域の女性の生活の質改善とエンパワーメントに貢献する協力協定に署名した。

協力協定の内容は、次の3つの主要分野に焦点を当てている。1）ジェンダー平等と女性のエンパワーメントについての意識を高めるために、コミュニケーションを促進する。2）収入を改善し、雇用を創出、経済発展に貢献するために女性を支援する。3）成功したモデルを共有し、グッドプラクティスの展開に貢献する。

出典：https://www.nestle.com.vn/vi/media/pressreleases/allpressreleases/hop-tac-thuc-day-binh-dang-gioi-va-quyen-nang-phu-nu

TH Milkは、まったく新しいキャンバスバッグのコレクションを提供する。力強い自然の素朴な質感を使ったスタイリッシュなデザインの生地から作られる。同社は誇りを持ってベトナムの消費者、環境に優しい製品を提供する。

エコバッグはTH True martで入手でき、クラシックから現代的なデザインまで、ユニークなデザインを入手できる。同社は顧客にエコバッグを利用してもらうことで、環境に優しい生活を体験してもらいたい考えだ。

同社はベトナムの消費者に自然に優しく健康に良い製品を提供するパイオニアであるだけでなく、将来世代のための持続可能な発展にも力を入れている。

出典：https://www.thmilk.vn/tui-vai-canvas-th-true-mart-giai-phap-song-xanh-giam-thieu-rac-thai-nhua-mot-lan/

2020年　ベトナムの飲料(飲食・食品メーカー)業界

VINAMILKは2020年2月16日から2020年2月20日にドバイで開催されたGulfood Dubai International Fair 2020に出席し、2千万ドル規模の乳製品輸出契約に署名した。

同契約は、今年参加するベトナムの企業団がこのフェアで結んだ契約の中で最高額となる。

1987年以来開催されている同国際見本市は、現在世界で開催されている3大国際見本市の1つとなっており、農産物、食品、飲料の業界では最大規模だ。今年は193の国と地域から企業が参加しており、展示面積は約120,000㎡、5000を超えるブースがあり、参加者数は約98,000人にも及んでいる。

出典：https://www.vinamilk.com.vn/vi/thong-cao-bao-chi/2034/vinamilk-ky-thanh-cong-hop-dong-xuat-khau-sua-tri-gia-hang-chuc-trieu-do-la-my-tai-hoi-cho-quoc-te-gulfood-dubai-2020

2019年11月26日、Tổng Công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Sài Gòn (SABECO)は、工場の生産能力を増強するための投資プロジェクトを正式に発表した。正式な実施は今後数か月以内を見込んでいる。

このプロジェクトは、同社の次期フェーズにおける事業開発戦略の一部であり、ベトナムでの開発への投資を継続するというSABECOのコミットメントを改めて確認するものだ。

SABECOは投資によりブランド開発、市場の拡大に加え、ベトナムでの主導的地位を強化していく。また、インフラ開発への投資を促進することで、生産能力を高めて、増大する市場の需要に応えていく考えだ。

出典：https://www.sabeco.com.vn/truyen-thong/tin-tuc-su-kien/sabeco-dau-tu-nang-cong-suat-san-xuat-cac-nha-may-bia

ベトナムで100年以上続く大企業は多くない。Tổng công ty cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội （HABECO）は数少ない100年以上の歴史をもつ企業の内の1つだ。

2019年12月1日の発表によると、130年の歴史を持つベトナムの飲料業界において、国内ビール事業トップの地位を維持する同社は、ERP（Enterprise Resource Planning）システムによる組織のデジタル化に取り組んでいる。

同システムは、FPT Information System Companyによって導入が行われた。これにより、製品や組織の管理を効率化して、品質の向上、情報共有の改善、生産性の向上等を目指す考えだ。

出典：https://www.habeco.com.vn/default.aspx?page=news&do=detail&category_id=6e3f3b28-3917-4816-83c5-a331259dd181&id=7ddb1ef4-4dfd-494b-90ed-6f12a5d6bb4a

2019年11月7日の発表によると、サントリー食品インターナショナル（株）のグループ会社である、サントリーペプシコ・ベトナム・ビバレッジ社は、Vietnam Reportにより、「the Most Trustworthy Non-alcoholic Beverage Company in Vietnam in 2019」で1位に選出された。

Vietnam Reportは、企業、製品、サービスのランキングとベンチマークのパイオニアで、（1）財務実績（2）顧客満足度（3）メディアの評価に基づいて、2017年より「the Most Trustworthy Non-alcoholic Beverage Company」TOP10を選出している。

サントリーペプシコ・ベトナム・ビバレッジ社は、2017年と2018年の3位選出に続き、3年連続の受賞となった。今回はTOP10社の中でも、メディアの評価と顧客満足度調査のスコアが最も高く、全体で1位の評価となった。

出典：https://www.suntory.co.jp/softdrink/news/pr/article/SBF0921.html

2019年　ベトナムの飲料(飲食・食品メーカー)業界

米国大使Daniel J. Kritenbrinkが率いる視察団は2019年3月15日、ゲアン(Nghệ An)省、クアロ(Cửa Lò)コミューンに位置するVINAMILKの工場を訪れた。

その中で大使は現在交渉段階にある米国と同社とのパートナーシップの意義について高い評価をした。同社は米国から乳牛を輸入しており、直近では、タインホア(Thanh Hóa)のハイテク農場へ1,600頭を仕入れている。

2018年時点でベトナムは米国から農業製品を購入し、世界的に見ても米国の食料品輸出先第6位になっている。米国大使館は米国産の高品質な商品をベトナムの消費者に届けられることを誇りに思っている。

出典：https://www.vinamilk.com.vn/vi/tin-tuc-su-kien/1854/dai-su-quan-my-danh-gia-cao-hop-tac-thuong-mai-voi-vinamilk

VINAMILKは原料調達を国際基準で行う。同社は2019年3月8日に米国から1100頭のホルスタイン牛と500頭のA2牛を厳しい選別と品質審査の末に輸入している。

2018年にはニュージーランドからA2牛を200頭輸入している。立て続けに海外から牛を輸入している背景には、同社が商品の品質を国際基準に合わせて行こうとする姿勢が見える。

同社は国内に国際基準を満たす12の農場（GAPを満たす農場10箇所、EU基準を満たす基準２箇所）を抱えている。同社はこれからも長期的に商品の高品質化に注力していく意向だ。

出典：https://www.vinamilk.com.vn/vi/tin-tuc-su-kien/1851/vinamilk-va-hanh-trinh-xay-dung-nguon-nguyen-lieu-sua-tuoi-theo-tieu-chuan-quoc-te

Bia Saigonや333などのブランドで知られるサイゴンビール・アルコール飲料総公社 (SABECO)は、国際ブリュワリーアワード(IBA) 2019において金メダルを受賞した。

IBAは1888年の設立以降、100年以上の歴史を誇るビール業界において世界で最も著名な賞として評価されている。ベトナム国内のビール製造業者で同賞を受賞したのは、同社が初となる。

同賞の審査チームは一流の専門家で構成されている。企業の評価は各社の製品だけでなく、商品の競争力と言った商業的な要素も総合して行われる。同社は今回の受賞をきっかけに自社の製品を世界に売り込んでいきたい考えだ。

出典：http://www.sabeco.com.vn/truyen-thong/tin-tuc-su-kien/mang-tu-hao-ve-cho-viet-nam-sabeco-xuat-sac-gianh-huy-chuong-vang-tai-giai-thuong-bia-quoc-te-2019

2019年2月19日、ハノイ人民委員会等から構成される視察団は、BHN ハノイビール・アルコール飲料 (HABECO)を訪問し、同社とのミーティングや工場の視察を行なった。

HABECOは生産、商品の品質管理、流通における技術革新に常に力を入れてきた。同視察団はHABECOに対してハノイビールブランドを築き、守り続けてきた実績や日頃からの事業運営に対して感謝を伝えた。

同社は従業員の生活に対する配慮も怠らない。同社社員の平均月収は1700万 VNDの水準を維持している。視察団からの高い評価を受け同社は今後も良好な事業運営を続けていく考えだ。

出典：https://www.habeco.com.vn/default.aspx?page=news&do=detail&category_id=6e3f3b28-3917-4816-83c5-a331259dd181&id=199fadfe-4361-48fa-903d-ab4d282fb3d9

2018年　ベトナムの飲料(飲食・食品メーカー)業界

ベトナム首相が議長を務める「ベトナム有機農業ー開発と統合」と題した国際フォーラムが2017年12月16日、農業農村開発省により開催され、400の団体が参加した。

ベトナムでは有機生産の基準を監督する組織が不在であり、その生産にかかる審査や規制が不十分なことなどが原因で、まだ有機食品マーケットは消費者との信頼を確立しきれていない。しかし、TH Groupは農業農村開発省お墨付きの企業であり、国際認証機関による評価や監督を受け、その生産や流通が国際基準を満たしていることを証明している。

TH Groupは、今後も「地域の健康」に焦点をあて、自然環境にやさしい生産活動を行なっていく。乳製品・野菜・果物以外の食品にも、有機生産基準を随時適用していく。

出典：http://www.thmilk.vn/bai-viet-ve-th-tu-bao-chi/tap-doan-th-tien-phong-organic-vi-suc-khoe-cong-dong.html

VINAMILKは2017年11月28日、Vietnam Sugar Joint Stock Company の立ち上げにかかるセレモニーを、政府関係者の参加の元、カイン・ホア (Khanh Hoa)省で開催した。

Vietnam Sugar Joint Stock Company の主要製品は、カイン・ホアとその周辺の土地で栽培されたサトウキビから製造される砂糖と黒糖。欧米の先進技術により、同社工場のラインでは商品を自動的にパックすることができ、迅速かつ正確な生産を目指す。

現在の工場の生産能力は粗糖1,500t/日だが、将来的には、これを2,000t/日まで拡大する計画。VINAMILKは自社商品のサプライチェーンにおける糖の供給を自グループ内で完結させることを目指す。また、本工場の開業は地元のさとうきび農家にとっても、世界の砂糖市場の影響を受けにくくなるため収入が安定するメリットが期待されている。

出典：https://www.vinamilk.com.vn/vi/thong-cao-bao-chi/1661/vinamilk-chinh-thuc-buoc-chan-vao-nganh-mia-duong-viet-nam

2017年5月から11月にかけて、ベトナムのダナンでAPEC2017サミットが開催された。加盟国関係者や国内外のメディアが集まったサミットの会場では、VINAMILKの商品が参加者へ提供されていた。

採用された商品は、VINAMILKの主力商品である牛乳・ヨーグルトといった乳製品や、フレッシュジュースなど。これらの商品は生産過程における、ホルモン剤・抗生物質・農薬の使用に関する厳しい基準を満たしているかが検査された合格した上での採用であった。

ダナンのAPECプレスセンターには商品の提供だけではなくVINAMILKのブースも設置されていたため、国内外のメディア関係者の注目を集めていた。

出典：https://www.vinamilk.com.vn/vi/thong-cao-bao-chi/1648/hon-nua-trieu-san-pham-vinamilk-duoc-chon-phuc-vu-hoi-nghi-lanh-dao-cap-cao-21-nen-kinh-te-thanh-vien-apec

2018年4月11日、ハノイでコカ・コーラとベトナムサッカー協会 (VFF: Vietnam Football Federation) によるパートナーシップの署名セレモニーが開催された。2018年から2019年の間、コカコーラはベトナムサッカー協会の公式パートナーとなり、VFFの事業への資金提供による支援を行い、ベトナム代表チームの強化をサポートする。

ベトナムにおいて、サッカーは単なるスポーツとしてだけでなく、国民のプライドを高め、ベトナム国内の人々を１つにする力を持っている。コカ・コーラ社は1978年からFIFAの公式スポンサーであり、ベトナムでも同様にサッカーの支援を通じて、企業イメージのアップを画策していると思われる。

出典：https://en.cocacolavietnam.com/press-center/press-releases/coca-cola-to-sign-strategic-partnership-with-vietnam-football-fe

HABECOは、自社ブランドの「ビアハノイ・グリーンラベル」に450mlサイズの新ラベル商品をリリースする。本商品はここ数年の間に市場での地位を確固たるものにしてきたが、より洗練されたデザインに刷新することで更なる高みを目指す。

元々この製品は、中部地域でリリースされたもの。中部地域の消費者ニーズに合わせ、味わいも中部独自の特徴を持っていた。新しいボトルでは、従来のグリーンを残しつつも、キャップには金色を取り入れ、またラベルのデザイン自体をよりモダンなものとした

本製品は、長時間熟成などの近代技術を用いたラインで製造されているほか、原材料にもこだわりがあり、ホップはチェコ・ドイツからの直輸入品、大麦はフランス・オーストラリアで春に収穫したてのものを利用している。

出典：http://www.habeco.com.vn/default.aspx?page=news&do=detail&category_id=aa2e4acb-f21f-4ef0-bf70-9528ea01b711&id=3490b90f-e700-454b-a1fe-d75e8c5dadb7

飲料業界の中でも、特にソフトドリンク市場は今後の成長の可能性を大いに秘めた部門であると予想され、多くの企業が新商品の開発と顧客獲得に向けて急いでいます。今後はいち早くトレンドをつかむことで、多くのビジネスチャンスを見つけられるのではないでしょうか。