【東南アジア最大のビール消費国】ベトナムの酒類業界

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2023年4月7日、ベトナムの大手ビールメーカーであるSABECO社は2022年の年間売上額は約34兆9,790億VNDに達したと報告しました。ベトナムのビール産業は技術革新と市場拡大で成長中です。

今回は、そんなベトナムの酒類業界に焦点を当て、最新の業界情報をお届けしていきます!

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ベトナムの酒類業界 業界地図はこちら!
目次

2022年 ベトナムの酒類(飲食・食品メーカー)業界

SABECO社、2022年税引後利益が40%増加~酒類業界動向~

2023年4月7日、ベトナム全土の店舗やオンラインで取り扱われている“Lac Viet”や“Saigon Chill” 、“333” などのブランドのビールを製造・販売しているベトナムの大手ビールメーカーであるSABECO社(本社:ホーチミン市)の2022年の決算報告で、同社の2022年の年間売上額は約34兆9,790億VND、税引後利益が約5兆5,000億VNDに達したと報告した。

また、同社の2022年の年間売上額及び利益額は、過去で最も売上額及び利益額が大きくなったが、この結果は同社が取り組んできたビジネスプロセスの改善及びデジタル化(DX)が成功した影響が大きいと言われている。

また、同社の2023年の年間売上額(目標)は約40兆2,720億VND、税引後利益額は約5兆7,750兆VNDを設定しており、 前年比で5%以上の増加を目指している。同社では引き続き、ビジネスプロセスでのデジタルデータの導入・活用を同社のシステム全体への適用などを通じて上記のような業績を達成したいとコメントしている。

出典:https://www.sabeco.com.vn/truyen-thong/tin-tuc-su-kien/loi-nhuan-sau-thue-nam-2022-cua-sabeco-tang-40-dat-5500-ty-dong

HEINEKEN Vietnamがビール製造所を拡大~酒類業界動向~

2022年9月24日、ベトナム全土の小売店やECサイト等で取り扱っている“Tuborg”や“Huda”などのブランドのビールを製造・販売しているCARLSBERG Vietnam社(本社:フエ市)は、有名な歌手やDJ、インフルエンサー等を招待して開催したイベント(Break The Ice)で、新商品”Tuborg Ice beer“を発表し、販売を開始した。

同社は既にハノイ市やダナン市、クアンナム州、ホーチミン市、 バリア・ブンタウ州、ティエンザン州で6つのビール工場を運営しているが、2022年9月24日に南部のバリア・ブンタウ州にベトナム最大のビール工場を新たに開設した。工場の面積は40haあり、生産能力は年間1,100万hL、東南アジアで最大のビール工場となった。

同工場は2017年にCarlsberg Vietnam社から買収し同社傘下となったが、同社は工場を拡張し、東南アジア最大のビール工場にアップグレードした。買収後の5年間で当工場の自動化レベルや生産能力は大きく向上しており、特に生産能力に関しては36倍に増加している。世界中にあるHEINEKEN社傘下のビール製造所の中でも同工場の缶詰能力は世界最速である。

出典:: https://heineken-vietnam.com.vn/tin-tuc-su-kien/thong-cao-bao-chi/heineken-viet-nam-khanh-thanh-nha-may-bia-lon-nhat-dong-nam-a-tai-ba-ria-vung-tau.html

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CARLSBERG Vietnam社が新製品を販売~酒類業界動向~

2023年5月2日、ベトナム全土の小売店やECサイトで取り扱われている“Tuborg” や“Huda”等のブランドのビールを製造・販売しているCARLSBERG Vietnam社(本社:フエ市)は、有名な歌手やDJ、インフルエンサー等を招待して開催したイベント(Break The Ice)で、新商品”Tuborg Ice beer“を発表し、販売を開始した。

この新商品は主にベトナムの若者、特にハノイやホーチミンなどの都市部に住む若くて比較的お金に余裕がある若者をターゲットにしている。また、また、今回の新商品にはCARLSBERG社が行った研究開発等を通じて新技術や若者に人気のデザインや機能等が盛り込まれている。

同社は新商品をベトナム市場に投入し、特に人口が多い若者向けのマーケットでシェアを拡大し、同社の売上や利益を更に増やしたいとコメントしている。

出典:https://carlsbergvietnam.vn/vi/newsroom/su-kien-ra-mat-tuborg-ice-bang-qua-moi-cuoc-vui-bung-no-he-sang-khoai/

HABECO社、製造所のエネルギー消費量を削減へ~酒類業界動向~

2023年6月8日、ベトナム全土の小売店やECサイトで取り扱われている“beer Hanoi”や“Truc Bach”等のブランドのビールを製造・販売しているHABECO社(本社:ハノイ市)は2009年から稼働している同社のメーリンビール工場のエネルギー消費量の削減に取り組んでいる。

近年、同社ではグループ全体でエネルギーの節約及びエネルギーの効率的な使用に取り組んでおり、メーリンビール工場に関してはエネルギー消費量を年間で2%削減する目標を掲げている。同社では上記目標を達成するために、他の企業と協力しながらエネルギー消費量を削減するための調査や対策に取り組んでいる。

同社では、目標の達成を通じて環境及びエネルギーを保護しながら同社の事業を更に発展させたいと考えおり、同社が長期的に発展するためにも必要な取り組みと位置付けられている。

出典:https://habeco.com.vn/default.aspx?page=news&do=detail&id=cd9e9ba3-cdaa-4076-8420-386248231b9f

HALONG BEERが商品デザインをリニューアル~酒類業界動向~

ベトナム全土の小売店やECサイト等で取り扱っている“Ha Long Classic”や“Ha Long Legend”などのブランドのビールや、“COCORO”ブランドのカクテルを製造・販売しているHa Long Beer And Beverage社(本社:クアンニン省)は、2023年3月7日に新商品“Sapphire Golden”ブランドのビールを発売した。

同社の新製品(Sapphire Golden)は、現在同社の高級セグメントに属するベトナムで唯一市販されている低炭水化物ビールである。同製品は炭水化物を吸収したくない方を主なターゲットにしている。また、同製品には同社の新技術や肥満が気になる人に向けたデザインや機能を多く導入している。

同社は今回の新製品を通じてベトナム国内の肥満が気になる方向けのアルコール飲料市場で高いシェアを獲得し、同社の売上や利益をさらに拡大したいとコメントしている。

出典:https://biahalong.com/bia-chai-sapphire-golden-dien-mao-moi-huong-vi-dot-pha-n218.html

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2021年 ベトナムの酒類(飲食・食品メーカー)業界

ベトナムのサッポロ、ビール輸送で内航船使用開始~酒類業界動向~

サッポロビールは、物流部門での環境負荷の低減および長距離トラック輸送の削減を目的に、ベトナム南部にある「サッポロベトナム ロンアン工場」とベトナム北部との間の輸送において、2020年7月1日より、ベトナム国内内航船の使用を開始した。

従来、ロンアン工場からベトナム北部へ向かうビールは北部の物流拠点まで全て陸路でのトラック輸送としていた。今回、陸路の大部分を海路に切り替え、ロンアン工場からホーチミン港を経由し、ハイフォン港まで内航船を使うルートでの輸送を新たに開始した。

この取り組みにより、年間のCO2排出量を約450t(従来比で約64.5%)削減できると見込んでいる。

出典:https://www.sapporobeer.jp/news_release/0000012113/

っベトナムのSabeco、Covid-19の対策を強化~酒類業界動向~

ベトナム最大のビール会社の1つであるSabecoは、Covid-19の感染拡大により、多くの課題に直面している。

Covid-19の感染拡大の状況が深刻化する中、同社は事業運営と従業員の業務が中断されるのを防ぐため、対策を強化した。同社の最優先事項は従業員の健康と安全を確保することだ。

感染拡大に関する公式情報が発表されて以来、同社は会社の従業員にマスクや手指消毒剤を配ったり、すべての従業員に定期的な体温測定を実施するなど、政府の指示に従って真剣に安全対策を実施し、従業員、顧客、取引先への感染のリスクを最小限に抑えている。

出典:https://www.sabeco.com.vn/truyen-thong/tin-tuc-su-kien/tgd-sabeco-cong-ty-da-co-ke-hoach-ung-pho-voi-tac-dong-cua-covid-19

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ベトナムのPasteur Street Brewing Companyのビール ~酒類業界動向~

Pasteur Street Brewingは、30を超える地元の醸造所を運営するベトナムのクラフトビール会社だ。同社の製品の多くは、独自のタップルーム、コンビニエンスストア、全国のスーパーマーケットでクラフトビールの缶やボトルで販売されているのに加え、少なくとも1,000のバーで提供されている。

2015年1月2日、Pasteur Street Brewingは最初のタップルームをオープンした。50Lの小さなバッチで醸造された4つのビールと、大きな野望があった。

ビールはベルギーのブロンド、ベトナムのウィット、コーヒーブラウンエール、そしてもちろん今では主力商品となったジャスミンIPAであった。

出典:https://pasteurstreet.com/jasmine-ipa-the-beer-that-launched-an-industry/

ベトナムのHabeco、夏に向けた新製品リリース~酒類業界動向~

ハノイBOLDとハノイライトのボトルビールの発売1周年を記念して、HABECOは2020年、新しいモダンで便利な缶形態の製品として2つの新製品を発売した。

Hanoi BOLDとHanoi Lightは、販売開始から1年で消費者、特に若者から多くの肯定的なフィードバックを受け取っている。この世代は常に斬新な製品を求めている。同商品は若者に対して、これまでと全く異なる味とスタイルで新しいものを追求する自由を提供する。

夏を迎えるにあたり、これらの斬新な商品は、友人と旅行したり、新しい場所を訪れたりする際にそれらの経験をより楽しいものにしてくれることが期待される。

出典:https://www.habeco.com.vn/default.aspx?page=news&do=detail&id=e9d67291-da35-4ea9-85d9-5eccabd58854

ベトナムのVinotekaが紹介する、ハウスワイン~酒類業界動向~

レストランのメニューにハウスワインという文字を見かけるが、ハウスワインとは正確には何だろうか?

ハウスワインとは、ワインリストを閲覧せずに喉の渇きを癒したい顧客がはじめに飲むワインとしてレストランが提供したいラベルのことを指す。

つまりハウスワインといっても何が出てくるかはそのレストラン次第で、低価格なレストランであれば廉価なワイン、高級レストランであれば豪華な銘柄がでてくるだろう。単純に在庫が多い銘柄を使う場合もあるが、レストランの独自性を出すために工夫を凝らした銘柄が用意される場合もある。

出典:https://vinoteka.vn/blog/what-is-house-wine

まとめ:ベトナムの酒類業界

飲料業界の中でも、特にソフトドリンク市場は今後の成長の可能性を大いに秘めた部門であると予想され、多くの企業が新商品の開発と顧客獲得に向けて急いでいます。今後はいち早くトレンドをつかむことで、多くのビジネスチャンスを見つけられるのではないでしょうか。

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